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Conseil en restauration : (re)dynamisez votre activité !

De l’ouverture de restaurant au repositionnement, en passant par l’élaboration de l’expérientiel client, la conceptualisation des lieux, l’élaboration de la carte, la motivation des équipes, l’amélioration de la rentabilité…, nous mettons à votre disposition nos conseils en restauration afin de vous épauler dans vos objectifs de redressement ou de dynamisation de votre activité.

Il est en effet très utile de s’accorder une parenthèse pour se poser les bonnes questions et prendre la hauteur nécessaire à l’analyse objective de son activité et de son fonctionnement. Le conseil en restauration vous apporte les clés pour y voir plus clair et progresser.

Avec la prestation de conseil en restauration signée ApisFair, vous bénéficiez d’un accompagnement sur mesure adapté à vos besoins. En étroite collaboration avec vous, nos experts détectent les points précis qu’il convient d’analyser puis de rectifier. Vous reprenez la bonne direction et consolidez durablement votre activité.

ApisFair délivre également ses formations sur mesure à destination des équipes et un coaching ciblé pour accompagner les dirigeants. Pour mettre toutes les chances de votre côté !

Avec les audits, obtenez une photographie objective de votre activité

Avec les audits, obtenez une photographie objective de votre activité

Le secteur de la restauration et des métiers de bouche est très dynamique. Des concurrents s’installent, le personnel est volatile, les tendances de consommation évoluent et la clientèle est toujours plus exigeante. Dans cet univers en mouvement, les dirigeants ont tout intérêt à rester en veille. La réussite d’un jour ne garantit pas celle du lendemain.

Parce qu’il est indispensable de se remettre sans cesse en question pour rester cohérant avec son marché, ApisFair a mis au point des audits thématiques et sur mesure à destination des professionnels. Notre agence considère le conseil en restauration et les audits comme des étapes cruciales qui vont concrètement vous aider à vous améliorer sur les sujets réellement importants pour la pérennité de votre établissement.

Organisation, Ressources Humaines, HACCP, Marketing et ventes, Gestion financière, Qualité, Design…
ApisFair, votre agence de conseil en restauration, va cibler avec vous et pour vous les domaines où vous allez gagner de la valeur pour votre entreprise et pour vos clients.

Dirigeants, faites toujours mieux avec la formation et le coaching

Qualité et rentabilité doivent être les préoccupations permanentes des professionnels de la restauration. Ces deux notions indispensables garantissent en effet la réussite durable de leur activité et participent à la fidélisation de leur clientèle.

Et dans ces deux domaines, le dirigeant comme ses équipes, ont un rôle majeur à jouer. L’expertise de conseil en restauration signée ApisFair est complétée par un volet formation et coaching dédié au Dirigeant.

Notre expertise de consultant et formateur en restauration nous permet de délivrer des solutions efficaces aux dirigeants pour adapter leurs méthodes de gestion et management d'entreprise.

Dirigeants, faites toujours mieux avec la formation et le coaching